Ġelat tal-Vanilla 🍦

✅ Ingredjenti:

• 200g whipping cream

• 100g ħalib xkumat trab

• 50g icing sugar

• 2 kuċċarini essenza tal-vanilla

• bott ħalib maħlul ta’ 380ml

📑 Metodu:

1. Ħallat il-whipping cream u t-trab tal-ħalib.

2. Żid ftit ħalib u ħawwad b’kuċċarina.

3. Żid l-essenza tal-vanilla u ħawwad sewwa.

4. Żid il-ħalib li fadal ftit ftit u ħabbat fuq l-inqas speed.

5. Wara ftit żid il-veloċità tal-mixer u ħabbat sakemm it-taħlita tikber.

6. Ferra’ ġo kontenitur u ffriża għal 24 siegħa.

Sors: https://newsbook.com.mt/gelat-tal-vanilla/