Torta tal-Lewż 🥜

✅ Ingredjenti:

• 600g għaġina tal-ħelu

• 400g zokkor fin

• qoxra ta' lumija

• essenza tal-lewż

• 6 abjad tal-bajda

• ċirasa

• biċċiet tal-Lewż

• 900g intrita

📑 Metodu:

1. Ħallat iz-zokkor mal-intrita u mal-qoxtra tal-lumija.

2. Żib l-abjad tal-bajd bil-mod.

3. Żid l-essenza tal-lewż, il-konfettura, ftit biċċiet ta' ċirasa mqattgħha, u lewż inkaljat.

4. Iftaħ l-għaġina u poġġiha ġo landa.

5. Itfa' it-taħlita ġol-landa u għamel il-wiċċ.

6. Sajjar fil-forn sa' ma tibda tiħmar.
   

Sors: https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=2057141524378704&id=1070456029713930