Imqaret 🤤

✅ Ingredjenti:

• qoxra ta’ larinġa maħkuka

• 200g tamal

• meraq ta’ larinġa

• nofs kuċċarina msiemer tal-qronfol

• 8 imgħaref ilma

• 300g dqiq

• 100g marġerina

• 25g zokkor

• 60ml ilma kiesaħ

• icing sugar

📑 Metodu:

1. F’borma poġġi t-tamal, l-qoxra u l-meraq tal-larinġa, l-imsiemer tal-qronfol u l-ilma. Sajjar fuq nar bati, u ħawwad spiss.

2. Ibda agħmel l-għaġina billi tagħrbel id-dqiq, u miegħu iżżid il-marġerina u z-zokkor

3. Ħawwad sew fil-mixer biex tifforma l-għaġina

4. Ferrex ftit dqiq sabiex tkun tista’ tiftaħ l-għaġina, u iftaħha irqiqa. Aqtagħha f’biċċiet twal.

5. Ferrex it-taħlita, gerbeb, u aqta’ f’qies daqs maqrut.

6. Sajjar f’dixx bil-karta forno f’temperatura ta’ 200°Ċ, u kif isiru ferrex fuqhom ftit icing sugar.

Addattata mis-sit: https://stradarjali.com/2024/11/imqaret/